A toalha é o primeiro acessório decorativo para a mesa de que se tem notícia. Ela confere um aspecto uniforme e aconchegante à mesa, permitindo, ainda, que se aproveite melhor o espaço disponível para posicionar os diversos itens necessários à refeição – louça, talheres, taças, guardanapos, dentre outros – e claro, à decoração. A meu ver, essa é a principal razão para a toalha ser indispensável em ocasiões mais tradicionais e formais, quando se presume que o cardápio será mais variado e extenso, o que, inevitavelmente, demanda mais pratos, talheres, copos e taças à mesa, assim como o devido espaço para alocá-los.  Também optamos pela toalha se a ocasião pede que a comida seja disposta no centro da mesa, como quando se trata de um fondue, brunch ou café da manhã. Não dá para errar usando uma bela toalha sobre a mesa, independentemente da ocasião. Ela apenas tem que estar de acordo com a proposta da decoração escolhida. Para ocasiões informais e descoladas, escolha toalhas de algodão, coloridas, ou estampadas em padrão harmônico com o da louça.  Os jogos americanos, por sua vez, surgiram depois, como alternativa à toalha. Mais práticos, fáceis de limpar e de armazenar, eles permitem que se prepare e desmonte a mesa rapidamente, como impõe, muitas vezes, nosso ritmo de vida. No entanto, embora sejam ideais para o dia-a-dia, os jogos americanos permitem criar composições para todo tipo de situação. A seleção de materiais, tons e texturas também dá o tom certo para cada ocasião.  Cada jogo americano delimita um lugar à mesa, de maneira que é importante que os utensílios que cada convidado utilizará na refeição não transcendam demasiadamente o espaço que fica marcado por ele. Vale usar e abusar dos jogos americanos, até porque eles permitem mudar a cara da decoração sem mudar a louça. Se você tem uma mesa linda e não quer esconder, tente colocar só o sousplat. Assim, se tratar de um design especial, é possível contemplar gentilmente as formas do móvel.  ]]>